「就為了這口醋才包了這頓餃子」~~電影-邪不壓正
純釀的果醋可以有很多的變化，我們會一系列地把配方分享給大家。
海鮮沾醬
薑醋汁(常用於搭配螃蟹，透抽類或蝦類等海產。)

材料如下
薑末
   有人問怎麼取得?...有種機器可以把生薑打成碎末。
   不然也可以學食神中的”雙刀火雞”那樣處理，但請不要把舌頭伸出來，不雅觀。

果醋
   各種果醋風味不同，視個人喜好。
   桂花：馥郁留香。鳳梨：清甜爽口。檸檬：提味解膩。梅子：輕酸爽口。…….

糖
    請用白砂糖、二砂。黑糖味重、冰糖融化的慢，不建議使用，。

上述材料建議以1：1：1的比例調配。但小編偏好減糖，用量會減少些。