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愛吃醋在情感層面可能不是一件好事，但如果放在飲食裡，卻會對我們有益。因為社群平台的推波助瀾，你可能已經知道蘋果醋對健康的某些好處，但白醋呢？是不是也有幫助？或者只是用來做菜時增加風味而已？
確實，白醋是烹飪時常見的調味料，同時也會運用清潔時，所以在世界各地的廚房中都很常見。但白醋不僅適用於調味某些菜肴、製作泡菜或烘焙；它同時還能為你的健康盡一份心力，不過看到這裡，還是要勸你不能太衝動，使用過量可能會有害喔。根據 Healthline 網站的報導，白醋用於醫療目的已經有很長一段時間，這是因為它含有一種重要成分——醋酸。最重要的是，你可以透過把它加在沙拉醬、醬汁中，或食用醃製食品（如小黃瓜、泡菜）來獲得醋帶來的益處。